Özenle topladığımız alıçları katkı kullanmadan, yöresel tattan ve geleneksel üretimden ödün vermeden ustalıkla yaptık. Doğal ve katkısız olarak sizlere sunduğumuz alıç marmelatlarımız lezzeti ile damaklarınızda yepyeni bir tat bırakacak.
Meşhur Merzifon Alıç Marmelatı;
Daha çok ormanlık ve dağlık bölgelerde yetişen alıcın 20 kadar türü bulunmaktadır. Alıçta saponinler, glikozitler, flavonitler, askorbik asidi de içeren asitler bulundurmaktadır. Flavonlar alıca çok güçlü antioksidan özellikler kazandırır. Bu da bütün vücudun direncini yükseltir, genç ve sağlıklı kalmayı sağlar. Aynı zamanda beyni olumlu etkileyen alıç, hafızayı güçlendirir.
Özellikle kalp yetmezliği,kalp ritim bozuklukları,çarpıntıları,enfeksiyon hastalıkları sonrasındaki kalp kasları zayıflığı, yüksek kan basıncı, damar sertliği gibi rahatsızlıkların iyileşmesinde alıç başarıyla kullanılabilir. Ayrıca; sinir sisteminde yatıştırıcı, spazmları azaltıcı, idrar söktürücü özellikleri de vardır. Alıcın etkisi uzun süreli kullanımlar sonucunda oluşmaya başlar ve bu olumlu etkiler giderek artar. Meyvelerinin taze olarak yenmesinin yanı sıra; meyvelerinden marmelat üretilir.