Göle Ardahan Kaşar Peyniri
Göle Kaşar
Peyniri; 2000 rakım üzeri yaylalarda, on
binlerce çiçek florası barındıran bakir meralarımızda beslenen, mutlu
ineklerimizden aldığımız taptaze sütleri, büyük bir titizlikle ve hijyenik
ortamda, dedemizden miras kalan yöntemlerle, maharetli ustalarımızın özenle
işlemesi ile 12 Litre sütten 1 Kg Göle Ardahan kaşar peyniri elde
ediyoruz. Kuzey Rüzgarları ile olgunlaştırıp, sofralarınıza sunuyoruz. Kısacası,
Göle yöresinin sunmuş olduğu tüm doğallığı hassasiyet ile evinize taşıyoruz.
Göle kaşar peynirleri kahvaltıda, ara ve normal öğünlerde farklı sunum
alternatifleriyle sofralarınıza lezzet katar. Doğallık nesiller boyu sürsün
diye tüm peynirlerimizi katkısız ve en doğal hali ile sizlere sunuyoruz.
Izgara Görünümü:
Altıgen Kaşar (500 gr.)
35,00TL 40,00TL
Altıgen Kaşar Peyniri Kars ve Ardahan'ın yüksek yayla ve meralarında beslenen ineklerden alınan doğal sütler hiç bir katkı maddesi kullanılmadan sadece tuz ve peynir mayası (şirden mayası) kullanılara..
Blok Kaşar Peynir (1000 Gr.)
60,00TL 70,01TL
GÖLE TAZE KAŞAR PEYNİRİ Kars ve Ardahan'ın yüksek yayla ve meralarında beslenen ineklerden alınan doğal sütler hiç bir katkı maddesi kullanılmadan sadece tuz ve peynir mayası (şirden mayası) kullanıla..
Blok Kaşar Peyniri (2000 Gr.)
115,00TL 135,00TL
GÖLE TAZE KAŞAR PEYNİRİ Kars ve Ardahan'ın yüksek yayla ve meralarında beslenen ineklerden alınan doğal sütler hiç bir katkı maddesi kullanılmadan sadece tuz ve peynir mayası (şirden mayası) kullanıla..
Göbek Kaşar (1000 gr.)
70,01TL 75,01TL
GÖBEK KAŞAR PEYNİRİ
Kars ve Ardahan'ın
yüksek yayla ve meralarında endemik bitkilerle beslenen ineklerden aldığımız
taze sütleri hiç bir katkı maddesi eklemeden sadece tuz ve peynir mayası
(şird..
Göbek Kaşar (500 gr.)
35,00TL 39,99TL
GÖBEK KAŞAR PEYNİRİ
Kars ve Ardahan'ın
yüksek yayla ve meralarında endemik bitkilerle beslenen ineklerden aldığımız
taze sütleri hiç bir katkı maddesi eklemeden sadece tuz ve peynir mayası
(şird..
Göle Kalbim Kaşar Peyniri (400 Gr.)
35,00TL 39,99TL
Piknik Kaşar Peyniri Kars ve Ardahan'ın yüksek yayla ve meralarında beslenen ineklerden alınan doğal sütler hiç bir katkı maddesi kullanılmadan sadece tuz ve peynir mayası (şirden mayası) kullanılarak..
Göle Kaşar Peyniri (1000-1100 Gr.)
66,00TL 71,50TL
GÖLE TAZE KAŞAR PEYNİRİ Kars ve Ardahan'ın yüksek yayla ve meralarında beslenen ineklerden alınan doğal sütler hiç bir katkı maddesi kullanılmadan sadece tuz ve peynir mayası (şirden mayası) kullanıla..
Göle Kaşar Peyniri (2000 Gr.)
120,00TL 130,00TL
GÖLE TAZE KAŞAR PEYNİRİKars ve Ardahan'ın yüksek yayla ve meralarında beslenen ineklerden alınan doğal sütler hiç bir katkı maddesi kullanılmadan sadece tuz ve peynir mayası (şirden mayası) kullanılar..
Hediyelik Kaşar Peyniri (1000 Gr.)
59,99TL 70,01TL
Hediyelik Göle Taze Kaşar Peyniri Kars ve Ardahan'ın yüksek yayla ve meralarında beslenen ineklerden alınan doğal sütler hiç bir katkı maddesi kullanılmadan sadece tuz ve peynir mayası (şirden mayası)..
Piknik Kaşar (500 Gr.)
35,00TL 39,99TL
Piknik Kaşar Peyniri Kars ve Ardahan'ın yüksek yayla ve meralarında beslenen ineklerden alınan doğal sütler hiç bir katkı maddesi kullanılmadan sadece tuz ve peynir mayası (şirden mayası) kullanılarak..
Gösterilen: 1 ile 10 arası, toplam: 10 (1 Sayfa)
Göle peynirini satın alırken mutlaka satın aldığınız firmanın sertifika ve belgelerini incelemelisiniz. Ürün içeriklerine bakmalısınız. Koçhan ailesi olarak biz tüm ürünlerimizi analiz ettiriyor ve sizlerin sofralarına sunuyoruz. Gönül rahatlığı ile tüketebilmeniz için.
Kars ve Ardahan peynircileri peynirleri yapım aşamalarına ve yapım şekline göre isimlendirmiştir. Göbek kaşarın yapımında eski Kars kaşarı diğer peynirlerden daha farklı bir yoğurma süresi ve şekliyle farklılık gösterir. Bu yoğurma işlemi kaşara ekstra lezzet kazandırır.
Satın aldığınız hiçbir katkı maddesi içermediğinden Göle Kaşar peynirini öncelikle taze olarak tüketmenizi öneririz. Dolabınızda fakat derin dondurucu (buzluk bölmesinde ) bölmesinde muhafaza etmeyiniz, dondurmayınız. Göle kaşar peynirinizi yiyeceğiniz porsiyonlara bölerek saklayınız.
Günümüzde ticari kaygılı çok fazla kuruluş maalesef yöresel ürünlere olan rağbetten de faydalanmak için geleneksel üretimle alakası olmadan peynir üretimi yapmaktadırlar. Dolayısıyla aynı lezzet ve doğallık elde edilememektedir. Menşei Ardahan Kars olan üreticilerden alışveriş yapmanızı tavsiye ederiz.
Kars’ta yapılan peynir üretiminin diğer bölgelerde yapılan üretimlerden daha köklü geleneklere sahip olması bu bölgedeki üreticileri bu ürünleri daha geniş alanlara ulaştırma hayallerine sürüklemiştir. Bu sebeple sesini yurtdışına kadar duyurmayı başarmış örnek olan bu kooperatif bizzat Boğatepe Köyü üreticileri tarafından kurulmuştur. Bu sebeple hem katkısız hem de eski geleneklerin korunduğu bu lezzetler Kars kaşarı nereden alınır sorusuna verilecek cevabı göstermektedir.