Ardahan Göle Kaşar Peyniri, Ardahan iline bağlı Göle
ilçesinde üretilen bir peynir çeşididir. İnek sütünden yapılan bu peynir, yoğun
bir aromaya ve kıvamlı bir dokuya sahiptir. Genellikle sarı renkte ve yuvarlak
şekilde üretilen Ardahan Göle Kaşar Peyniri, birçok yemekte kullanılabilir. Hem
kahvaltılarda hem de yemeklerde tercih edilen bu peynir, Türk mutfağının
vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.
Göle Kaşar Peyniri; 2000 rakım üzeri yaylalarda, on binlerce
çiçek florası barındıran bakir meralarımızda beslenen, mutlu ineklerimizden
aldığımız taptaze sütleri, büyük bir titizlikle ve hijyenik ortamda, dedemizden
miras kalan yöntemlerle, maharetli ustalarımızın özenle işlemesi ile 12 Litre
sütten 1 Kg Göle Ardahan kaşar peyniri elde ediyoruz. Kuzey Rüzgarları ile
olgunlaştırıp, sofralarınıza sunuyoruz. Kısacası, Göle yöresinin sunmuş olduğu
tüm doğallığı hassasiyet ile evinize taşıyoruz. Göle kaşar peynirleri
kahvaltıda, ara ve normal öğünlerde farklı sunum alternatifleriyle
sofralarınıza lezzet katar. Doğallık nesiller boyu sürsün diye tüm
peynirlerimizi katkısız ve en doğal hali ile sizlere sunuyoruz.
Ardahan Göle Kaşar Peyniri, Ardahan iline bağlı Göle
ilçesinde üretilmektedir. Bu nedenle, en taze ve orijinal Ardahan kaşarını
bulmak için bölgedeki yerel pazarları ve süt ürünleri satan dükkanları tercih
etmek önemlidir. Ardahan il merkezi ve Göle ilçesi civarında bulunan süt
ürünleri satıcıları, genellikle Ardahan kaşarını temin edebileceğiniz
yerlerdir. Bunun yanı sıra, Ardahan kaşarı bazı büyük süpermarketlerde ve
online satış sitelerinde de bulunabilir.
Ardahan Göle Kaşar Peyniri konusunda en iyi tercihlerden
biri Koçhan Süt Ürünleri'dir. Koçhan Süt Ürünleri, bölgenin köklü ve güvenilir
bir süt ürünleri markasıdır. Yılların deneyimi ve birikimiyle, kaliteli ve
doğal ürünler üretmektedir. Ardahan Göle Kaşar Peyniri de Koçhan Süt
Ürünleri'nin özenle seçilmiş inek sütleriyle üretilen lezzetli bir peynir
çeşididir. Koçhan Süt Ürünleri'nin tesisleri, hijyenik koşullarda üretim
yapmakta ve modern teknoloji ile desteklenmektedir. Bu nedenle, Ardahan Göle
Kaşar Peynirinin en kaliteli ve güvenilir kaynaklarından biri Koçhan Süt
Ürünleri olarak bilinmektedir.
Ardahan Göle Kaşar Peyniri'nin fiyatları, üreticiden ve
satış noktasından satın alınan miktar ve kaliteye göre değişebilir. Genellikle
yöresel peynirlerin fiyatları, diğer peynir türlerine göre biraz daha yüksek
olabilir. Ancak, Ardahan Göle Kaşar Peyniri'nin eşsiz lezzeti ve kalitesi göz
önüne alındığında, fiyatının karşılığını fazlasıyla verdiği söylenebilir.
Koçhan Süt Ürünleri gibi güvenilir ve kaliteli üreticilerden temin edilen
Ardahan Göle Kaşar Peyniri, uygun bir fiyatla müşterilere sunulmaktadır.
Ardahan Göle Kaşar Peyniri, Türk mutfağının önemli bir
lezzeti olarak bilinmektedir. Yöresel üreticilerin doğal ve kaliteli sütten
ürettikleri bu peynir, yumuşak kıvamı, yoğun aroması ve benzersiz tadıyla
sofralarda vazgeçilmez bir yer edinmiştir. Ardahan Göle Kaşar Peyniri, çeşitli
tariflerde kullanılarak lezzetli yemeklerin ana malzemelerinden biri olabilir.
Üstelik, Ardahan bölgesinde bulunan Koçhan Süt Ürünleri gibi güvenilir
kaynaklardan temin edildiğinde, doğal ve kaliteli bir ürün elde edilebilir.
Ardahan Göle Kaşar Peyniri fiyatları, üreticiden ve satış noktasından satın
alınan miktar ve kaliteye bağlı olarak değişmekle birlikte, eşsiz lezzeti ve
kalitesiyle fiyatının karşılığını vermektedir.
Ardahan Göle Kaşar Peyniri nasıl bir peynir türüdür?
Ardahan Göle Kaşar Peyniri, Ardahan bölgesine özgü bir kaşar
peyniri türüdür. Doğal ve kaliteli sütten üretilen, yumuşak kıvamı, yoğun
aroması ve benzersiz tadıyla ünlüdür.
Ardahan Göle Kaşar Peyniri nerelerde bulunabilir?
Ardahan Göle Kaşar Peyniri, genellikle Ardahan bölgesindeki
yerel pazarlarda, köy pazarlarında veya yöresel peynir satan dükkanlarda
bulunabilir. Ayrıca bazı online satış platformları veya doğrudan üreticiden
satın alma imkanları da bulunmaktadır.
Ardahan Göle Kaşar Peyniri hangi yemeklerde kullanılabilir?
Ardahan Göle Kaşar Peyniri, kahvaltılarda, sandviçlerde,
tostlarda, böreklerde, pide ve pizza gibi hamur işlerinde, makarna ve pilav
yemeklerinde, sebzeli yemeklerde, omlet ve sufle gibi yumurta yemeklerinde ve
daha birçok yemekte kullanılabilir. Ayrıca, tek başına da tüketilebilir.
Ardahan Göle Kaşar Peyniri'nin özel bir saklama koşulu var
mıdır?
Ardahan Göle Kaşar Peyniri, serin ve kuru bir yerde, hava
almayacak şekilde saklanmalıdır. Aşırı sıcak veya nemli ortamlardan uzak
tutulmalıdır. Peynirinizi buzdolabında saklayabilirsiniz, ancak doğrudan buza
temas etmemesine dikkat etmelisiniz.
Ardahan Göle Kaşar Peyniri'nin diğer peynirlerden farkı
nedir?
Ardahan Göle Kaşar Peyniri, yöresel üretiminin ve doğal
sütten yapılmasının etkisiyle benzersiz bir lezzete sahiptir. Yumuşak kıvamı,
yoğun aroması ve tatlımsı tadıyla diğer kaşar peynirlerinden farklılık
gösterir. Ayrıca, Ardahan bölgesine özgü bir peynir türü olarak, yöresel bir
lezzet deneyimi sunar.
Ardahan Göle Kaşar Peyniri ile hangi yiyecekler iyi gider?
Ardahan Göle Kaşar Peyniri, ekmeğe sürülmek, kahvaltıda
peynir tabağına eklenmek, tostlarda veya sandviçlerde kullanılmak, hamur
işlerinde eritilerek veya rendelenerek kullanılmak gibi birçok farklı yemekte
tercih edilebilir. Ayrıca, çeşitli sebzeli yemeklerde, makarna ve pilav
yemeklerinde, yumurta yemeklerinde ve pizza gibi yemeklerde de kullanılabilir.
Ardahan Göle Kaşar Peyniri'nin besin değerleri nelerdir?
Ardahan Göle Kaşar Peyniri, besleyici değerleri yüksek bir
peynir türüdür. Ortalama olarak 100 gram Ardahan Göle Kaşar Peyniri'nin besin
değerleri aşağıdaki gibidir:
Enerji: yaklaşık 347 kcal
Protein: yaklaşık 22 gram
Yağ: yaklaşık 28 gram
Karbonhidrat: yaklaşık 0,7 gram
Kalsiyum: yaklaşık 800 mg
Fosfor: yaklaşık 600 mg
Sodyum: yaklaşık 800 mg
A vitamini: yaklaşık 300 IU
C vitamini: yaklaşık 1 mg
Besin değerleri, üretim yöntemine ve markaya bağlı olarak
değişebilir. Besleyici değerleri açısından zengin bir peynir olan Ardahan Göle
Kaşar Peyniri, dengeli bir beslenme için önemli bir protein, kalsiyum ve diğer
mineraller kaynağı olabilir.
Aldığımız göle peynirinin doğal ve katkısız olduğunu nasıl
anlarız?
Göle peynirini satın alırken mutlaka satın aldığınız
firmanın sertifika ve belgelerini incelemelisiniz. Ürün içeriklerine
bakmalısınız. Koçhan ailesi olarak biz tüm ürünlerimizi analiz ettiriyor ve
sizlerin sofralarına sunuyoruz. Gönül rahatlığı ile tüketebilmeniz için.
Blok kaşar ve göbek kaşar farkı nedir?
Kars ve Ardahan peynircileri peynirleri yapım aşamalarına ve
yapım şekline göre isimlendirmiştir. Göbek kaşarın yapımında eski Kars kaşarı
diğer peynirlerden daha farklı bir yoğurma süresi ve şekliyle farklılık
gösterir. Bu yoğurma işlemi kaşara ekstra lezzet kazandırır.
Göle peynirini muhafaza ederken nelere dikkat etmeliyim?
Satın aldığınız hiçbir katkı maddesi içermediğinden Göle
Kaşar peynirini öncelikle taze olarak tüketmenizi öneririz. Dolabınızda fakat
derin dondurucu (buzluk bölmesinde) bölmesinde muhafaza etmeyiniz,
dondurmayınız. Göle kaşar peynirinizi yiyeceğiniz porsiyonlara bölerek
saklayınız.
Kars dışında çeşitli illerde üretilen Kars kaşarı alınır mı?
Günümüzde ticari kaygılı çok fazla kuruluş maalesef yöresel ürünlere olan rağbetten de faydalanmak için geleneksel üretimle alakası olmadan peynir üretimi yapmaktadırlar. Dolayısıyla aynı lezzet ve doğallık elde edilememektedir. Menşei Ardahan Kars olan üreticilerden alışveriş yapmanızı tavsiye ederiz.
Boğatepe Köyü Kooperatifi nedir?
Kars’ta yapılan peynir üretiminin diğer bölgelerde yapılan
üretimlerden daha köklü geleneklere sahip olması bu bölgedeki üreticileri bu
ürünleri daha geniş alanlara ulaştırma hayallerine sürüklemiştir. Bu sebeple
sesini yurtdışına kadar duyurmayı başarmış örnek olan bu kooperatif bizzat
Boğatepe Köyü üreticileri tarafından kurulmuştur. Bu sebeple hem katkısız hem
de eski geleneklerin korunduğu bu lezzetler Kars kaşarı nereden alınır sorusuna
verilecek cevabı göstermektedir.